Opis

Chcesz przekształcić balkon lub taras w zieloną oazę aromatycznych ziół o właściwościach leczniczych? Marzysz o własnoręcznie uprawianych, ekologicznych roślinach, które zdobią przestrzeń i wzbogacają kuchnię, domową apteczkę oraz codzienne życie? Ten kurs to przewodnik dla każdego, kto chce wprowadzić naturę w swoje otoczenie – niezależnie od tego, czy jest początkującym ogrodnikiem, czy doświadczonym miłośnikiem zieleni.

Kurs jest przeznaczony dla osób, które chcą nauczyć się ekologicznej uprawy ziół leczniczych na ograniczonej przestrzeni, takich jak balkony i tarasy. Uczestnicy zdobędą zarówno teoretyczną wiedzę o właściwościach ziół, jak i praktyczne umiejętności ich uprawy oraz pielęgnacji zgodnie z zasadami ekologii.

Program kursu:

Moduł I: Podstawy ekologicznej uprawy ziół.

1. Wprowadzenie do ziół leczniczych.

Czym są zioła lecznicze? Definicja i historia.

Kluczowe właściwości lecznicze najpopularniejszych ziół (np. mięta, melisa, bazylia, lawenda).

Jakie zioła najlepiej nadają się do uprawy na balkonie i tarasie?

2. Filozofia ekologicznej uprawy.

Zasady ekologii w ogrodnictwie: brak chemii, zrównoważony rozwój, harmonia z naturą.

Dlaczego warto uprawiać ekologicznie? Wpływ na zdrowie i środowisko.

Moduł II: Planowanie uprawy na małej przestrzeni.

1. Dobór ziół do warunków lokalnych

Analiza warunków: światło, wilgotność, temperatura i wiatr.

2. Projektowanie przestrzeni.

Jak efektywnie wykorzystać przestrzeń: pionowe ogrody, doniczki modułowe, skrzynie.

Wybór odpowiednich pojemników: materiały, drenaż, rozmiary.

Przykłady estetycznych aranżacji zielonych przestrzeni.

3. Mikroklimat na balkonie i tarasie

Wpływ warunków atmosferycznych: Jak radzić sobie z ekstremami pogodowymi, np. silnym wiatrem, upałem, mrozem?

Tworzenie mikroklimatu: Stosowanie osłon przeciwwiatrowych, mat cieniujących, miniszklarni.

4. Sposoby kompostowania na małej przestrzeni

Kompostowanie balkonowe: Jak założyć mały kompostownik w domu lub na balkonie?

Wermikompostowanie: Użycie dżdżownic do produkcji biohumusu – idealnego nawozu dla ziół.

Moduł III: Przygotowanie podłoża i nasion.

1. Ekologiczne podłoże.

Jak przygotować odpowiednią mieszankę ziemi? Składniki: kompost, torf, piasek, perlit.

Unikanie chemikaliów i sztucznych nawozów – naturalne alternatywy.

2. Wybór nasion i sadzonek.

Jak rozpoznać nasiona ekologiczne? Certyfikaty i oznaczenia.

Gdzie kupować wysokiej jakości nasiona i sadzonki?

3. Kalendarz upraw i prace sezonowe

Cykl roczny ziół: Jak dostosować uprawę do pór roku? Które zioła są wieloletnie, a które jednoroczne?

Sezonowe prace: Przygotowanie balkonu na zimę, sadzenie wiosenne.

Moduł IV: Uprawa i pielęgnacja ziół.

1. Techniki siewu i sadzenia.

Siew do doniczek i skrzyń – krok po kroku.

Rozsady i pikowanie.

2. Pielęgnacja ziół.

Podlewanie: jak często i ile wody?

Naturalne nawożenie: gnojówki roślinne, biohumus.

3. Choroby i szkodniki w uprawie ekologicznej

Rozpoznawanie problemów: Objawy najczęstszych chorób grzybowych (np. mączniak) oraz sposoby ich naturalnej kontroli.

Zapobieganie: Tworzenie warunków niekorzystnych dla szkodników i chorób (np. odpowiednia cyrkulacja powietrza).

Praktyczne metody ochrony przed szkodnikami (np. mszyce) – naturalne środki (np. wyciągi z czosnku, pokrzywy).

4. Wpływ sąsiedztwa roślin na rozwój ziół (allelopatia)

Dobór roślin towarzyszących: Które zioła rosną dobrze obok siebie, a których lepiej unikać (np. bazylia z pomidorami, ale nie z melisą)?

5. Zioła rzadziej spotykane i ich uprawa

Nietypowe gatunki lecznicze: Jak uprawiać zioła takie jak stewia, szafran, brahmi czy trawa cytrynowa?

Eksperymentowanie z egzotycznymi roślinami: Co można wyhodować w pojemnikach w naszym klimacie?

Moduł V: Zbiór i przechowywanie ziół.

1. Zbiór ziół leczniczych.

Kiedy zbierać, aby uzyskać najlepsze właściwości? Fazy wzrostu roślin.

Jak prawidłowo obcinać zioła, aby nie uszkodzić roślin?

2. Przechowywanie ziół.

Metody suszenia: powietrzne, w suszarce, w piekarniku.

Jak przechowywać zioła, aby zachować ich aromat i działanie lecznicze? (np. słoiki, płócienne woreczki).

Moduł VI: Zastosowanie ziół w życiu codziennym.

1. Domowa apteczka.
2. Zioła w kuchni i kosmetyce.

Moduł VII. Zioła i ekologia.

1. Oczyszczanie powietrza i inne funkcje ziół
2. Zioła i ich wpływ na pszczoły i inne owady pożyteczne
3. Budżetowa uprawa ziół
4. Edukacyjna i terapeutyczna wartość uprawy ziół
5. Woda i jej oszczędzanie w uprawach balkonowych
6. Uprawa ziół w systemach hydroponicznych

Jako niepubliczna placówka edukacyjna wydajemy certyfikaty ukończenia kursów na podstawie wpisu do Rejestru Instytucji Szkoleniowych pod numerem 2.30/00343/2024. Kursy mają na celu doskonalenie i pogłębianie kompetencji.